O chocolate, quem diria, pode se transformar num aliado da perda de peso. ?Se consumido moderadamente, ele ajuda a reduzir a ansiedade e melhora o humor. E aí, fica mais fácil seguir o regime?, comenta a nutricionista Catarina Stocco. Veja como saborear essa gostosura sem correr o risco de abusar e engordar:
- Procure comer o chocolate na sobremesa. ?Dessa forma, o açúcar se mistura a outros nutrientes ingeridos e evita picos de insulina no sangue. Com isso, ficamos mais saciadas e menos compulsivas?, explica a nutricionista.
- Saboreie lentamente. Coloque um pedacinho na boca e deixe derreter.
- Evite tentações. Não guarde estoques de chocolate em casa ou na bolsa.
Cinco respostas sobre o chocolate
1) Por que somos loucas por ele?
Além de delicioso, o chocolate melhora o humor e dá energia. ?O cacau, principal componente do chocolate, colabora na liberação de serotonina, um neurotransmissor responsável pelo prazer, e de feniletilamina, um antidepressivo natural?, conta Catarina.
2) Por que durante a TPM o desejo aumenta?
Porque nessa época nos sentimos mais ansiosas e deprimidas. E, graças às substâncias citadas acima, o chocolate é um alimento poderoso justamente no combate a esses sintomas.
3) Ele traz benefícios?
Sim, pois contém cafeína e tiramina, que ativam os neurônios, melhorando o raciocínio e a capacidade de concentração. Como é rico em gordura e açúcar, deve ser consumido sem exagero.
4) Chocolate vicia?
Não. Apesar de conter substâncias estimulantes, a quantidade desses componentes é baixa e não chega a causar dependência. Não vale dizer que é chocólotra para justificar a perda de controle diante de uma barra enorme.
5) É verdade que o chocolate meio amargo é a melhor opção para quem está de dieta?
Sim. Isso acontece porque ele tem alta concentração de cacau e menos gordura e açúcar do que o chocolate ao leite ou branco. Além disso, por causa do sabor intenso, permanece por mais tempo na boca ? por isso é mais fácil você ficar satisfeita com a porção recomendada.
Os comentários são pessoais e não refletem a opinião do MdeMulher.Talita - Olá! Estou fazendo essa dieta e estou tendo muito bons resultados, gostaria de saber após o período de 2 semanas (indicado na dieta), se posso continuar com o cardápio normal até perder mais peso por mais algumas semanas, ou devo acrescentar algum carboidrato na dieta... Obrigada! - 06/04/2013 08:52:49
raquel - obaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa q bom pois amu chocolate e ñ consigu viver sem ele - 28/03/2013 00:35:38
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