Se você come pouco e não emagrece, é bom checar os níveis de selênio.
Nem sempre nos damos conta da importância do selênio, mas saiba que a carência desse mineral pode desencadear o hipotiroidismo, distúrbio da tiróide que, além de engordar, provoca cansaço e depressão.
O alerta foi dado no X Congresso Brasileiro de Nutrologia pela nutricionista Valéria Paschoal, da Divisão Valéria Paschoal de Ensino e Pesquisa, em São Paulo.
Segundo a nutricionista, só um exame sangüíneo de nome complicado, glutationa peroxidase nos eritrócitos, é capaz de acusar a carência.
Mas, desde já, você pode garantir 55 microgramas (dose diária recomendada) de selênio na dieta.
As Principais fontes de selênio são:
- castanha-do-pará,
- farelo de trigo
- champignon.
Fonte: Boa Forma
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